Kars Mahzen Gravyer Peyniri 0.5 Kg

Mazhen Gravyer Peyniri

Kars Gravyeri, yüksek rakımlı Boğatepe meralarda 1300’den fazla tohumlu bitki ile doğal ortamında otlayan zavot ineklerinin sütlerinden elde edilen şirden mayası ile mayalanan oldukça sağlıklı, besleyici ve aromatik bir peynir çeşididir. Sarı rengi ve gözenekli yapısı ile Kars gravyer peyniri, ortalama yüzde dört yağ oranına sahiptir. Sert bir peynir çeşidi olan Kars gravyeri, 100 gramında ortalama 31 gram protein içermesi nedeniyle hem kemik gelişimi hem de diş sağlığı için oldukça önemli peynir çeşitleri arasında yer alır. Hafif tuzlu yapısının yanında aynı zamanda ağızda tatlımsı ve kremamsı bir tat bırakan farklı aromaların buluştuğu Kars mazhen Gravyeri ya da diğer adıyla Kars eski kaşarı katkısız ve doğal peynirlerdendir.